CÂY BÀN CHẢI- Đặc Sản Đang Được Săn Lùng

Cây Bàn Chải – Xương Rồng Tai Thỏ mọc hoang dại rải rác khắp bờ biển duyên hải Miền Trung. Hiện đang được săn lùng và được quý như 1 siêu thực phẩm mới ở Việt Nam.
– Một số nước phương Tây đã sử dụng cây bàn chải như một loại thực phẩm không thể thiếu hàng ngày. Một số bang ở Mỹ đã có những trang trại trồng bàn chải để phục vụ cho nhu cầu của những người sành ăn. Người Tây Ban Nha xem cây bàn chải là một thực phẩm giàu chất sắc, Vitamin B và C, rất tốt cho sức khỏe. Nhiều nhà hàng tại Anh bắt đầu sử dụng lá, thân và quả xương rồng để chế biến các món salad, bánh mỳ sandwiches hoặc ép lấy nước. Nước ép và mứt xương rồng bắt đầu xuất hiện ở rất nhiều kệ hàng trong các siêu thị.

-Nhưng không ai ngờ rằng, tại đất nước nhiệt đới Việt Nam, cây bàn chải mọc hoang dại rất nhiều dọc duyên hải Miền Trung, từ lâu người Quảng Nam đã chế biến cây Bàn Chải thành nhiều món ăn ngon như Xào, Luộc, Gỏi,… và được xem là đặc sản của Quảng Nam.

– Chuyên gia dinh dưỡng Amy Shapiro đến từ thành phố New York, Mỹ cho biết vì chúng chứa các chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp chống lại nhiều bệnh.

Đó là bệnh tiểu đường, dạ dày… Bà còn cho biết thêm loại thực vật trên sa mạc này còn hỗ trợ giảm cân và có thể làm giảm căng thẳng, mệt mỏi,…

Mua ngay Gọi điện xác nhận và giao hàng tận nơi