Cây Tiến Vua (Ngó Xuân) hay còn gọi là Rau Cải Thơm, là một loại rau đặc sản Tây Bắc, trước đây được mọc hoang dại, phát triển mạnh theo mùa,các quan lại hay dâng Vua loại cây này như để tỏa lòng tôn kính mang đến cho Vua loại thực phẩm có tác dụng bổ dưỡng, an thần và tăng cường sức khỏe, ngày nay, được trồng nhiều ở Lào Cai, nên loại này đã có quanh năm cho người dân cả nước sử dụng như một loại rau xanh giàu dinh dưỡng.
Đặc điểm của Rau Tiến Vua là, thay gì sử dụng phần lá hay củ của rau, thì Ngó Xuân (Cải Thơm) lại sử dụng phần thân phình to của cây, Rau rất thơm, chỉ một 2 cây Tiến Vua để trong nhà, thực khách đã cảm nhận ngay mùi thơm thoang thoảng dễ chịu đặc trung của rau ngay cả khi chưa được chế biến.
Với Tiến Vua người dân có thể chế biến được nhiểu món ngon lạ miệng như Salad, Xào, Luộc, Sốt dầu hào,…
-Video này hướng dẫn chi tiết món Tiến Vua Sốt Nấm Hương, hoàn toàn sử dụng nguyên liệu tự nhiên, phải nói là rất tốt cho sức khỏe.
Chúc các bạn thành công thực hiện món ngon này.
#Cây_Tiến_Vua
#VSHIP
#Rau_Tiến_Vua
#Tiến_Vua_Sốt_Nấm_Hương
#Món_Ngon_Thực_Dưỡng
