Rau lủi rừng thuộc họ bò leo được mọc hoang bên các bờ suối mát ở các vùng núi Tây Nguyên chạy dài xuống các tỉnh miền trung như Quảng Nam, rau được người dân địa phương sử dụng như một thực phẩm có nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ, và có tính dược liệu.
Rau Lủi được lựa chọn là thực phẩm tốt hổ trợ điều trị cho người bị huyết áp, tiểu đường, viêm nhiễm đường ruột, trị viêm họng và mất ngủ,…
Món rau này ngày này khá nổi tiếng được bán như một món rau đặc sản ở các nhà hàng Sài Gòn với cái tên thường gọi là Rau Rừng Gia Lai. Vi Gia Lai cũng là nơi canh tác nhiều nhất để phân phối khắp nơi trên cả nước.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.